A Prefeitura Municipal de Xapuri por meio da Secretaria de Educação promoveu na última quinta-feira, 10, um curso de capacitação de manipulação de alimentos para as merendeiras das escolas municipais. Participaram da capacitação, merendeiras das escolas Latife Zaine Kalume e Rita Maia, juntamente com a gestora da primeira, Maria Moncada. o curso foi realizado no auditório da Escola Latife.
 |
| foto/assessoria PMX |
Curso
Foram abordadas várias questões em relação à manipulação de alimentos, higienização no Pré e Pós-preparo, congelamento e descongelamento e a importância na hora da preparação da alimentação das crianças, levando em conta seus valores nutricionais.
Fala da Secretária
A Secretária Municipal de Educação Rosiane Albuquerque, definiu com positivo a realização do curso, tendo em vista que as merendeiras estão levando mais segurança e saúde para as cantinas das escolas municipais.
“Este curso é muito importante tanto para as profissionais como para os alunos, que é quem realmente será beneficiado com este curso.” Disse Rosiane.
O curso promovido pela Prefeitura Municipal contou com a presença da Nutricionista Ildicélia Ferreira.
Nenhum comentário:
Postar um comentário